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春季一定要多吃的食物包括哪些?

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2018-10-22 11:50:04

到了春天我们一般都会感到困,为什么呢?吃什么可以缓解春困呢?春季天气变暖后新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量不断加大,大脑的供氧量相对不足,春困随之而来,人们就会感觉身体疲乏,精神不振。建议多吃高蛋白、含锌和钾食物。


        昆山菜管家提醒您春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关。“春困”时的饮食调理应注意增加蛋白质的摄入,多吃些富含蛋白质的牛鸡鱼肉蛋、豆制品和牛奶、花生等,有助于提高人的精力,同时也可以满足身体需要的营养。花生蛋白中含有麸酸、谷氨酸和天门冬氨酸等多种氨基酸成分,有助于增强人的判断力和记忆力,缓解大脑精神紧张,提高专注力。


       人体缺锌会影响认知和注意力的集中,而海产品如紫菜、海带中蕴含丰富的锌,每周可吃1~2次。同时,紫菜(蓝紫色的紫菜千万别吃因为紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用)、海带等碱性食物还能中和体内酸性产物,协助人体加快处理体内积存的代谢产物,减轻疲倦同样的,钾元素的缺乏也会使人产生疲劳感。橘子、香蕉可提供较多的钾元素,帮助维持细胞水分,有助于人们集中精神,不易疲倦。


        此外,B族维生素多有防止神经系统功能紊乱、消除精神紧张的效果。如果缺乏维生素B1,脑功能就会低落,造成经常打哈欠、昏昏欲睡等情况;缺乏维生素B2则会出现疲倦、乏力、免疫能力低下的情况。因此,多吃鸡肝、牛肝、果仁以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物,对解除春困有积极作用。


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