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流鼻血——清肺火、胃火、肝火

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-12-26 18:46:10

流鼻血——清肺火、胃火、肝火

中医认为,肺、胃、肝火热偏盛,迫血妄行,以致血溢清道,从鼻孔流出而成鼻亦有少数由肾精亏虚或气虚不摄所致。可以多食丝瓜、芹菜、木瓜、带鱼等来清热降火。

木瓜煲带鱼

食材木瓜250克,鲜带鱼200克,料酒、精盐、麻油各适量。做法①将木瓜去皮洗净切成块,带鱼洗净,一起放入锅中。②加料酒、水适量,煲汤至鱼肉、木瓜熟透,加入精盐、麻油调味即成。吃法佐餐食用,量随意。

蟹肉鲜蘑

食材蟹肉150克,鲜蘑菇300克,精盐、味精、胡椒粉、白糖、鲜汤、植物油、麻油、湿淀粉各适量。做法①将鲜蘑菇去杂洗净,切成厚片,待用。②炒锅放植物油,烹入料酒,加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、白糖、蟹肉、蘑菇片一同煮至入味,用湿淀粉勾芡稍炒即可。吃法佐餐食用,量随意。

红烧带鱼

食材带鱼250克,料酒、精盐、酱油、白糖、生姜片、葱段、植物油各适量。

做法①将带鱼肉洗净切段,下热油锅煎至两面呈金黄色。②加入适量清水、料酒、精盐、酱油白糖、生姜片、葱段,烧至鱼熟入味,出锅即成。吃法佐餐食用,量随意

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