咽喉肿痛——清虚火

     咽喉肿痛以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征中医认为受风热之邪或素体阴虚,又嗜食辛辣煎炒,痰热蕴结,上灼咽喉或日久耗伤肺肾之阴,导致虚火上炎,灼伤津液成痰,痰热循经上扰咽喉,清道失利。食荸荠、甘蔗等可有效缓解该症状。

罗汉果茶

食材    新鲜罗汉果1个,绿茶适量。

做法①将新鲜罗汉果果壳敲碎,取出果瓤,切成薄片放入茶杯中。②加入绿茶,以沸水冲泡10分钟饮用。吃法代茶饮,每日2次。

冰糖炖草莓

食材  草莓60克,冰糖30克。做法草莓洗净,放碗内,加冰糖,放锅内隔水炖烂。吃法当饮品,每日3剂,连汤食用。

荸荠甘蔗汁

食材    荸荠20克,冰糖8克,甘蔗35克,胡萝卜20克,茅根10克。

做法①荸荠用水把泥冲净,削皮,用盐水浸泡片刻,冲净;甘蔗用刀削去外皮,用盐水略浸冲净;胡萝卜削皮,切厚片;茅根洗净,切小段。②把以上配料放入大煲内,倒入适量清水,用大火煲开后,改用中火煲1.5小时。吃法当饮品,量随意。

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