上班族清火降火的食谱

    上班族因为工作压力大、久坐不动、睡眠不规律等原因,容易产生消化道不适以及代谢异症,从而引起上火,并进一步引发其他疾病。因此,上班族因多吃一些莲子、荞麦、丝瓜及豆类等

萝卜鲤鱼汤

食材   鲤鱼1条(约250克),冬瓜皮30克,冬瓜子30克,萝卜50克,葱花、生姜片、精盐各适量。做法①将鲤鱼洗净,与冬瓜皮、冬瓜子、萝卜一同入锅。②加清水适量和葱花、生姜片、精盐,小火煮汤。吃法佐餐食,量随意。

汤羹冬瓜草鱼汤

食材冬瓜250克,草鱼250克,料酒、精盐、葱段、生姜片、植物油各适量。做法①将草鱼洗净,冬瓜去皮切块。②炒锅加油烧热,放鱼稍煎。③加入料酒、冬瓜、精盐、葱段、生姜片、清水,煮至鱼熟烂入味,拣去葱段、生姜片即可出锅。吃法佐餐食,量随意。

牛肉蚕豆汤

食材   牛肉250克,鲜蚕豆400克,麻油、精盐、味精各适量。做法①将牛肉洗净,切块,同鲜蚕豆一同放人锅中,加水适量煨炖熟烂。②加精盐、味精、麻油调味即成。吃法佐餐食,量随意。

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