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养心安神
不宜过量食用动物脂肪。
少食富含碳水化合物,高盐食物。
宜多吃红色和苦味食物。
饮食以清淡为主。
多吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物。
核心营养素
膳食纤维:降低胆固醇,防治心血管疾病。
钙:增加心肌营养,保护心脏。
钾、镁:保护心肌细胞,稳定情绪。
重点推荐五谷杂粮
小麦:入心经,养心,除热。
红豆:养心补血。
莲子:养心安神。
推荐食谱和水果
莲子银耳汤
材料:莲子、桂园肉各30克,水发银耳20克,冰糖适量。
做法:莲子用温水浸泡1小时;桂圆肉洗净;银耳用温水洗净;撕片。将上述食材放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸转小火煲1小时,加冰糖调味即可。
功效:补养心脾,健脑益智。