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养心安神饮食注意要点

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-09-27 13:41:12

养心安神

不宜过量食用动物脂肪。

少食富含碳水化合物,高盐食物。

宜多吃红色和苦味食物。

饮食以清淡为主。

多吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物。

核心营养素

膳食纤维:降低胆固醇,防治心血管疾病。

钙:增加心肌营养,保护心脏。

钾、镁:保护心肌细胞,稳定情绪。

重点推荐五谷杂粮

小麦:入心经,养心,除热。

红豆:养心补血。

莲子:养心安神。

推荐食谱和水果

莲子银耳汤

材料:莲子、桂园肉各30克,水发银耳20克,冰糖适量。

做法:莲子用温水浸泡1小时;桂圆肉洗净;银耳用温水洗净;撕片。将上述食材放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸转小火煲1小时,加冰糖调味即可。

功效:补养心脾,健脑益智。



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