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补肝明目
不宜饮用酒和碳酸饮料。
不宜吃辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。
少吃富含脂肪的食物,如肥肉,动物油,油炸食品等。
饮食宜粗细搭配,多吃蔬菜和水果。
多吃绿色食物。
核心营养素
蛋白质:保护肝组织,促进肝细胞再生。
不饱和脂肪酸:能够防止肝细胞脂肪变性。
维生素A:缓解眼睛疲劳,帮助肝脏解毒。
重点推荐食谱和水果----水蜜桃
养肝明目粉
材料:绿豆、莲子、枸杞子各100克,红枣20个,山药,核桃仁、黑芝麻各150克,菊花15克,白糖适量。
做法:将上述食材低温烘焙至熟,用食品粉碎机打碎,之后继续搅打成粉状。每日早晚各取50克,以开水冲调成糊,用白糖调味即可。
功效:益气养肝,防治眼睛干涩,视力下降,两眼无神。