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补肝明目 饮食要点

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-09-25 16:21:36

补肝明目

不宜饮用酒和碳酸饮料。

不宜吃辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。

少吃富含脂肪的食物,如肥肉,动物油,油炸食品等。

饮食宜粗细搭配,多吃蔬菜和水果。

多吃绿色食物。

核心营养素

蛋白质:保护肝组织,促进肝细胞再生。

不饱和脂肪酸:能够防止肝细胞脂肪变性。

维生素A:缓解眼睛疲劳,帮助肝脏解毒。

重点推荐食谱和水果----水蜜桃

养肝明目粉

材料:绿豆、莲子、枸杞子各100克,红枣20个,山药,核桃仁、黑芝麻各150克,菊花15克,白糖适量。

做法:将上述食材低温烘焙至熟,用食品粉碎机打碎,之后继续搅打成粉状。每日早晚各取50克,以开水冲调成糊,用白糖调味即可。

功效:益气养肝,防治眼睛干涩,视力下降,两眼无神。水蜜桃.jpg

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