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小儿厌食
不宜过多食用高蛋白、高糖食物,如糖果、巧克力、蛋糕等。
不宜食用太过油腻的食物。
节制零食和甜食,少喝饮料。
多食开胃食物,如青菜、萝卜、山楂等。
饮食以清淡、爽口为宜。
多吃粗粮杂粮,以促进肠胃蠕动,促进消化。
核心营养素
锌:可以使舌头的味觉感受器的敏感性增加。
膳食纤维:清肠道、增进食欲。
维生素:改善食欲缺乏症状。
重点推荐五谷杂粮
山药:含淀粉酶、多酚氧化酶,能增强脾胃功能。
白扁豆:调和脏腑、助消化。
荞麦:有效清除肠道中沉淀积物。
扁豆山药粥
材料:山药30克,粳米100克,扁豆50克。
做法:山药洗净,去皮,切片;扁豆洗净,在沸水中焯一下;粳米洗净。锅内加适量水煮沸,放入粳米、扁豆、山药,大火煮开后转小火煮约30分钟,至米烂粥稠即可。
功效:健脾益胃,消暑止泻。