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腹泻的饮食注意事项

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-09-14 18:46:50

腹泻

忌食刺激性强的食物,如辣椒、胡椒粉、洋葱等。

忌食肥腻、坚硬的食物,忌喝冷饮。

注意B族维生素和维生素C的补充。

多食高蛋白、高热量的食物,如猪瘦肉、黄豆。

少量多餐,以利消化。

核心营养素

维生素:及时补充人体流失的维生素。

蛋白质:补充机体的消耗

钙:有助于粪便成形。

重点推荐五谷杂粮

糯米:补中益气、止泻。

白扁豆:适用于署湿型腹泻。

蚕豆:适用于脾胃型腹泻。

推荐食谱

白扁豆山药红糖饮

材料:白扁豆30克,山药50克,红糖适量。

做法:白扁豆用淘米水浸透,去皮;山药洗净,去皮,切段。将白扁豆、山药放入锅中,加适量清水,熬煮至豆烂,加红糖稍煮即可。

功效:止泻,健脾化湿,滋肾益精,补中益气。

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