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谷类的相宜相克

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-09-06 16:50:24

粳米      宜食人群    一般人均可食用尤其适合病人、产妇、婴儿、老人

                 不宜人群    糖尿病患者不宜多食。

                 忌        粳米+食用碱------降低营养价值           粳米+苋菜------破坏B族维生素       粳米+蕨菜-----影响营养吸收

                 宜        粳米+菠菜------润燥养血                      粳米+百合------清心安神                粳米+黑芝麻----补肝肾、润五脏

黑芝麻粳米粥

   材料:粳米100克,黑芝麻30克,香油适量。

   做法:将粳米淘洗干净,黑芝麻在热锅中炒熟,研成末。粳米放入锅中、加入适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥熟,撒上黑芝麻末,淋上香油即可。

   功效:补肝肾,润五脏。

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